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Ensalada de calabacín y mango en Robot de cocina

Ensalada de calabacín y mango en Robot de cocina

Detalles del cocinado

restaurant 4 raciones

schedule 10 min

Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina con cuchillas de 3L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.


Productos con los que se puede cocinar

Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990
Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990
VENTA NO DISPONIBLE

Ingredientes

  • task_alt 2 calabacines pequeños
  • task_alt 1 mango maduro
  • task_alt 2 chalotas
  • task_alt 50 g. de aceite de oliva virgen extra
  • task_alt 20 g. de zumo de lima
  • task_alt 3-4 ramitas de cilantro fresco
  • task_alt Sal (al gusto)
  • task_alt Pimienta negra molida (al gusto)
  • task_alt Pipas de calabaza para espolvorear

Receta paso a paso

  1. Ponemos en una ensaladera los bastones de calabacín y de mango.
  2. Colocamos las cuchillas en la jarra.
  3. Introducimos en la jarra la mitad del mango, las chalotas, el aceite, el cilantro, el zumo de lima, la sal y la pimienta y picamos programando 10 segundos a velocidad 4.
  4. Echamos el aliño en la ensaladera removemos bien y adornamos con las pipas de calabaza.
  5. ¡Listo para servir!

Consejos y accesorios necesarios

- Accesorios utilizados: cuchillas

- A la hora de servir puedes aliñarla con un chorrito de lima, te sorprenderá.





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