Pollo con almendras para Robot de cocina
restaurant 4 raciones
schedule 30 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina con cuchillas de 3L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt800 g. de contramuslos de pollo (sin piel ni hueso)
- task_alt50 g. de almendras tostadas o crudas (peladas)
- task_alt1 cebolla
- task_alt60 g. de kétchup
- task_alt30 g. de salsa de soja
- task_alt60 g. de aceite de oliva virgen extra
- task_alt1 cda. de maicena
- task_altUnas gotas de tabasco (al gusto)
- task_altSal y pimienta
Receta paso a paso
- En primer lugar, troceamos el pollo en dados.
- Colocamos las cuchillas.
- Introducimos la cebolla cortada en cuartos.
- Tapamos y programamos velocidad 5, 5 segundos.
- Abrimos y bajamos los restos con ayuda de la espátula.
- Añadimos el aceite y programamos 100ºC, velocidad 1, 5 minutos.
- Después, añadimos el pollo, sal y pimienta al gusto.
- Tapamos y programamos 120 ºC, velocidad 1, giro inverso, 12 minutos.
- Seguidamente, añadimos las almendras, la salsa de soja, el kétchup, la maicena y unas gotas de tabasco.
- Tapamos y programamos 120 ºC, velocidad 1, giro inverso, 8 minutos.
- ¡A disfrutar!
Ingredientes
- Accesorios utilizados: cuchillas y espátula
