Pollo con mandorle per Robot da cucina
restaurant 4 porzioni
schedule 30 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina con lama Newlux da 3L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt800 g. cosce di pollo (senza pelle e senza osso)
- task_alt50 g. mandorle tostate o crude (pelate)
- task_alt1 cipolla
- task_alt60 g. di ketchup
- task_alt30 g. salsa di soia
- task_alt60 g. di olio extravergine di oliva
- task_alt1 cucchiaio. amido di mais
- task_altQualche goccia di Tabasco (a piacere)
- task_altSale e pepe
Passaggio recie un passo
- Per prima cosa, taglia il pollo a cubetti.
- Posizioniamo le lame.
- Aggiungi la cipolla tagliata in quarti.
- Coprire e programmare la velocità 5, 5 secondi.
- Apri e rimuovi gli avanzi con l'aiuto di una spatola.
- Aggiungi l'olio e programma 100ºC, velocità 1, 5 minuti.
- Poi aggiungi il pollo, sale e pepe a piacere.
- Coprire e programmare 120 ºC, velocità 1, rotazione inversa, 12 minuti.
- Poi aggiungi le mandorle, la salsa di soia, il ketchup, la maizena e qualche goccia di Tabasco.
- Coprire e programmare 120 ºC, velocità 1, rotazione inversa, 8 minuti.
- Buon divertimento!
Ingredienti
- Accessori utilizzati: lame e spatola
