Pan básico (Hogaza) con robot de cocina

Receta pan básico (hogaza) Newlux

Detalles del cocinado

restaurant 6-8 raciones

schedule 01 h 35 min


Descripción

Receta compatible con Robot de cocina 5L. Newcook Silver Negro y Blanco.


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt 250 ml. de agua
  • task_alt 15 ml. de aceite de oliva
  • task_alt 25 g. de levadura fresca
  • task_alt 500 g. de harina
  • task_alt 1 cdta. de azúcar
  • task_alt 2 cdtas. de sal

Receta paso a paso

  1. Mezclamos todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea, amasando para que coja cuerpo.
  2. Introducimos en la cubeta, previamente engrasada con mantequilla y dejamos reposar, en un lugar templado, durante media hora, mínimo.
  3. Colocamos la cubeta en su lugar y programamos menú Horno, temperatura de cocción 2, 90 minutos.

Consejos y accesorios necesarios

- Si queremos que quede dorado por ambas partes, cuando falten 15 minutos para terminar el tiempo, daremos la vuelta a la hogaza.

Carrito de compra
Lista de espera Te informaremos cuando el producto llegue a stock. Por favor, deja tu dirección de correo electrónico.
Ir arriba