Pain de base (Bread loaf) à l’aide d’un robot de cuisine
restaurant 6-8 portions
schedule 01 h 35 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux 5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt250 ml. de l'eau
- task_alt15 ml. d'huile d'olive
- task_alt25 g. de levure fraîche
- task_alt500 g. de farine
- task_alt1 cuillère à café. sucre
- task_alt2 cuillères à café de sel
Étape de recette une étape
- Mélanger tous les ingrédients pour former une pâte homogène, en la pétrissant pour la rendre ferme.
- Placer dans le moule préalablement graissé avec du beurre et laisser reposer dans un endroit chaud pendant au moins une demi-heure.
- Mettez le plateau en place et réglez le menu Four, température de cuisson 2, 90 minutes.
Ingrédients
- Si vous souhaitez que le pain soit bien doré des deux côtés, retournez-le 15 minutes avant la fin du temps de cuisson.
