Nachos in friggitrice ad aria
restaurant 2-4 porzioni
schedule 25 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una friggitrice ad aria Newlux da 3,5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_altNachos (V20: 100 g. | V35: 150 g. | V55: 300 g.)
- task_altMiscela di formaggio gratinato (V20: 102 g. | V35: 180 g. | V55: 360 g.)
- task_altMiscela di carne macinata (V20: 285 g. | V35: 500 g. | V55: 1 kg.)
- task_altCipolle (V20: ½ | V35: 1 | V55: 2)
- task_altFagioli neri o rognoni (V20: 114 g. | V35: 200 g. | V55: 400 g.)
- task_altJalapenos a fette (V20: 1 | V35: 2 | V55: 3-4)
- task_altAglio in polvere (V20: ½ cucchiaio | V35: 1 cucchiaio | V55: 2 cucchiai)
- task_altPeperoncino in polvere (V20: ½ cucchiaio | V35: 1 cucchiaio | V55: 2 cucchiai).
- task_altOrigano (V20: ½ cucchiaio di caffè | V35: 1 cucchiaio di caffè | V55: 2 cucchiai di caffè).
- task_altCumino (V20: ½ cucchiaio | V35: 1 cucchiaio | V55: 2 cucchiai).
- task_altOlio d'oliva (V20: ½ cucchiaio | V35: 1 cucchiaio | V55: 2 cucchiai).
- task_altSale (a piacere)
- task_altPepe (a piacere)
- task_altPER FARE IL PICO DE GALLO
- task_alt1-2 pomodori
- task_alt1/2 cipolla dolce
- task_alt1/2 peperone rosso
- task_alt1/2 peperone verde
- task_alt1 avocado
- task_alt1 lime
- task_altSale
Passaggio recie un passo
- In una padella, a fuoco medio, versare l “olio d” oliva e aggiungere la cipolla tritata finemente. Aggiungere quindi la carne macinata e farla rosolare. Aggiungere le spezie, il sale e il pepe.
- Preriscaldare la friggitrice, menu Preheat, 5 minuti. Disporre uno strato di nachos su una teglia o su carta da forno e aggiungere i formaggi, la carne macinata, i jalapeños e i fagioli.
- Ripetere il procedimento con un altro strato di nachos, formaggio, carne macinata e fagioli e mettere i nachos nella friggitrice ad aria, menu Manuale, 180 ºC. per 8-10 minuti.
- Mentre cuoce, possiamo preparare il pico de gallo. Per farlo, tritare tutti gli ingredienti il più possibile e mescolare il tutto con il succo di lime. Una volta tolti i nachos dalla friggitrice ad aria, li condiamo con il pico de gallo.
Ingredienti
- Può essere servito anche con guacamole e panna acida.
- Possiamo usare un misto di formaggio cheddar e mozzarella.
- Se vi piacciono i nachos piccanti, potete aggiungere al sofrito un po' di salsa barbecue o di tabasco.
- Un'altra opzione è quella di lasciare il pico de gallo, il guacamole e la panna acida in ciotole separate, in modo che ognuno possa servirsi da solo. Allo stesso modo, se non si mangia carne, si può omettere la miscela o creare il proprio sofrito con soia testurizzata.
