Nachos in der Heißluftfritteuse
restaurant 2-4 Portionen
schedule 25 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3’5L-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_altNachos (V20: 100 g. | V35: 150 g. | V55: 300 g.)
- task_altGratinierte Käsemischung (V20: 102 g. | V35: 180 g. | V55: 360 g.)
- task_altHackfleischmischung (V20: 285 g. | V35: 500 g. | V55: 1 kg.)
- task_altZwiebeln (V20: ½ | V35: 1 | V55: 2)
- task_altSchwarze Bohnen oder Kidneybohnen (V20: 114 g. | V35: 200 g. | V55: 400 g.)
- task_altIn Scheiben geschnittene Jalapenos (V20: 1 | V35: 2 | V55: 3-4)
- task_altKnoblauchpulver (V20: ½ Esslöffel | V35: 1 Esslöffel | V55: 2 Esslöffel)
- task_altChilipulver (V20: ½ Esslöffel | V35: 1 Esslöffel | V55: 2 Esslöffel)
- task_altOregano (V20: ½ Esslöffel | V35: 1 Esslöffel | V55: 2 Esslöffel)
- task_altKreuzkümmel (V20: ½ Esslöffel | V35: 1 Esslöffel | V55: 2 Esslöffel)
- task_altOlivenöl (V20: ½ Esslöffel | V35: 1 Esslöffel | V55: 2 Esslöffel)
- task_altSalz (nach Geschmack)
- task_altPfeffer (nach Geschmack)
- task_altZUR HERSTELLUNG VON PICO DE GALLO
- task_alt1-2 Tomaten
- task_alt1/2 süße Zwiebel
- task_alt1/2 rote Paprika
- task_alt1/2 grüne Paprika
- task_alt1 Avocado
- task_alt1 Kalk
- task_altSalz
Rezeptschritt ein Schritt
- In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl erhitzen und die fein gehackte Zwiebel hinzufügen. Dann das Hackfleisch hinzufügen und anbraten. Die Gewürze, Salz und Pfeffer hinzugeben.
- Die Fritteuse vorheizen, Menü vorheizen, 5 Minuten. Eine Schicht Nachos auf ein Backblech oder Backpapier legen und den Käse, das Hackfleisch, die Jalapeños und die Bohnen hinzufügen.
- Wiederholen Sie den Vorgang mit einer weiteren Schicht Nachos, Käse, Hackfleisch und Bohnen und geben Sie die Nachos für 8-10 Minuten in die Heißluftfritteuse, Menü Manuell, 180 ºC.
- Während es kocht, können wir den Pico de Gallo zubereiten. Dazu alle Zutaten so klein wie möglich hacken und mit Limettensaft vermischen. Sobald wir die Nachos aus der Fritteuse nehmen, geben wir den Pico de Gallo darüber.
Inhaltsstoffe
- Es kann auch mit Guacamole und saurer Sahne serviert werden.
- Wir können eine Mischung aus Cheddar- und Mozzarella-Käse verwenden.
- Wenn Sie Ihre Nachos gerne scharf mögen, können Sie dem Sofrito etwas Barbecue-Sauce oder Tabasco hinzufügen.
- Eine andere Möglichkeit ist, den Pico de Gallo, die Guacamole und die saure Sahne in separaten Schüsseln bereitzustellen, damit sich jeder selbst bedienen kann. Wenn Sie kein Fleisch essen, können Sie die Mischung auch weglassen oder Ihr eigenes Sofrito mit strukturiertem Soja herstellen.
