Melanzane croccanti con prosciutto e formaggio nella friggitrice ad aria
restaurant 4 porzioni
schedule 15 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una friggitrice ad aria Newlux da 3,5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt1 melanzana
- task_alt1 uovo
- task_alt50 g. di farina
- task_alt50 g. di pangrattato
- task_alt4 fette di formaggio
- task_alt4 fette di prosciutto
- task_altOlio d'oliva spray
- task_altSale e pepe a piacere
Passaggio recie un passo
- Tagliare la melanzana a fette sottili e condirla con sale e pepe. Mettere la farina in una ciotola, il pangrattato in un “altra e sbattere l” uovo in una terza.
- Disporre una fetta di formaggio e prosciutto su 4 delle fette di melanzana e coprire con una seconda fetta. Infarinare tutto il panino e ricoprire tutti i lati.
- Poi immergiamo il tutto nell “uovo. Infine, passiamo nel pangrattato e mettiamo nel cestello della friggitrice ad aria. Ripetere l” operazione con le altre fette di melanzane.
- Spruzzare i panini con lo spray all “olio d” oliva e chiudere il cestello. Impostare il robot da cucina a 180º C per 10 minuti.
- Servire caldo!
