Knusprige Auberginen mit Schinken und Käse aus der Fritteuse
restaurant 4 Portionen
schedule 15 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3,5-Liter-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt1 Aubergine
- task_alt1 Ei
- task_alt50 g. aus Mehl
- task_alt50 g. von Brotkrumen
- task_alt4 Scheiben Käse
- task_alt4 Scheiben Schinken
- task_altOlivenölspray
- task_altSalz und Pfeffer nach Geschmack
Rezeptschritt ein Schritt
- Die Aubergine in dünne Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Mehl in eine Schüssel geben, die Semmelbrösel in eine andere und das Ei in eine dritte Schüssel schlagen.
- Eine Scheibe Käse und Schinken auf 4 der Auberginenscheiben legen und mit einer zweiten Scheibe bedecken. Das ganze Sandwich mit Mehl bestäuben und von allen Seiten bestreichen.
- Dann tauchen wir sie auch in das Ei. Zum Schluss in den Semmelbröseln wälzen und in den Korb der Fritteuse legen. Den Vorgang mit den restlichen Auberginenscheiben wiederholen.
- Die Sandwiches mit dem Olivenölspray einsprühen und den Korb schließen. Die Küchenmaschine für 10 Minuten auf 180º C einstellen.
- Kochend heiß servieren!
