Gazpacho de courgettes dans le robot de cuisine
restaurant 4 portions
schedule 08 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux à lame de 3L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt1 kg de courgettes
- task_alt500 g. d'eau (environ)
- task_alt1 oignon
- task_alt1 poivron vert
- task_alt1 gousse d'ail
- task_alt30 g. de vinaigre de cidre de pomme
- task_alt40 g. d'huile d'olive extra vierge
- task_altSel et poivre (selon le goût)
Étape de recette une étape
- Laver d'abord les courgettes et les couper en tranches épaisses. Éplucher et hacher l'oignon et l'ail. Éliminer les graines du poivron et le couper en petits morceaux.
- Nous plaçons les lames.
- Ajouter tous les légumes épluchés et coupés, l'eau, le vinaigre, le sel et le poivre.
- Vitesse du programme 8, 2 minutes.
- Vérifiez la texture du gazpacho. S'il n'a pas encore la texture souhaitée, réglez le Turbo.
- Ajouter l'huile et programmer la vitesse 6, 30 secondes.
- Réfrigérer le gaspacho jusqu'au moment de le déguster afin qu'il soit bien frais.
- Servir avec du poivre, quelques feuilles de menthe et un filet d'huile. Amuse-toi bien !
Ingrédients
- Accessoires utilisés : lames
