Quinoa à la tomate, au basilic et à la courgette pour le robot de cuisine
restaurant 4 portions
schedule 30 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux 5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt175 g. quinoa
- task_alt250 ml. de bouillon de légumes
- task_alt250 g. de tomates cerises
- task_alt25 g. de la fusée
- task_alt15 g. de basilic frais
- task_alt3 tomates séchées au soleil (dans l'huile)
- task_alt2 gousses d'ail
- task_alt1 cuillère à soupe. d'huile de tomates séchées au soleil
- task_alt100 g. de fromage mozzarella râpé
- task_alt425 g. de tomates concassées
- task_altSel et poivre au goût
Étape de recette une étape
- Bien rincer le quinoa à l'eau dans une passoire à mailles fines.
- Placer le quinoa et le bouillon dans le bol du robot et fermer le couvercle.
- Réglez le robot pour faire cuire le quinoa dans le menu Pasta T1 pendant 22 minutes.
- Pendant la cuisson, couper les tomates cerises en quartiers. Couper la courgette en demi-lunes. Hacher les tomates séchées en petits morceaux. Hacher l'ail. Couper l'ail en fines tranches. Réserver les légumes.
- Une fois cuit, mettre le quinoa de côté dans un bol séparé.
- Réglez le robot sur le menu Fry T1 pendant 8 minutes et laissez le couvercle ouvert.
- Ajouter l'huile à la poêle et y placer les tomates fraîches et les tranches de courgettes et les faire frire légèrement pendant 5 minutes.
- Ajouter ensuite l'ail, le basilic et les tomates séchées au soleil et faire sauter le tout pendant environ 30 secondes.
- Sers-le bien chaud !
Ingrédients
- Pour une option végétalienne, on peut facilement omettre le fromage.
