Quinoa con pomodoro, basilico e zucchine per robot da cucina
restaurant 4 porzioni
schedule 30 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina Newlux 5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt175 g. quinoa
- task_alt250 ml. di brodo vegetale
- task_alt250 g. di pomodori ciliegini
- task_alt25 g. di razzo
- task_alt15 g. di basilico fresco
- task_alt3 pomodori secchi (sott'olio)
- task_alt2 spicchi d'aglio
- task_alt1 cucchiaio. di olio di pomodori secchi
- task_alt100 g. di mozzarella grattugiata
- task_alt425 g. di pomodoro schiacciato
- task_altSale e pepe a piacere
Passaggio recie un passo
- Sciacquare bene la quinoa con acqua in un colino a maglie fini.
- Mettere la quinoa e il brodo nella ciotola del robot da cucina e chiudere il coperchio.
- Impostate il robot da cucina per cuocere la quinoa nel menu Pasta T1 per 22 minuti.
- Mentre cuoce, tagliare i pomodorini in quarti. Tagliare la zucchina a mezzaluna. Tagliare i pomodori secchi a pezzetti. Tritare l “aglio. Tagliare l” aglio a fettine sottili. Mettere da parte le verdure.
- Una volta cotta, mettere la quinoa da parte in una ciotola separata.
- Impostare il robot sul menu Fry T1 per 8 minuti e lasciare il coperchio aperto.
- Aggiungere l'olio alla padella e mettere i pomodori freschi e le fette di zucchine nella padella e farli soffriggere leggermente per 5 minuti.
- Aggiungere quindi l'aglio, il basilico e i pomodori secchi e farli saltare per circa 30 secondi.
- Servire caldo!
Ingredienti
- Per un'opzione vegana, possiamo facilmente omettere il formaggio.
