Quinoa com tomate, manjericão e curgete para o robot de cozinha
restaurant 4 porções
schedule 30 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt175 g. quinoa
- task_alt250 ml. de caldo de legumes
- task_alt250 g. de tomates-cereja
- task_alt25 g. do foguetão
- task_alt15 g. de manjericão fresco
- task_alt3 tomates secos ao sol (em óleo)
- task_alt2 dentes de alho
- task_alt1 colher de sopa. de óleo de tomate seco
- task_alt100 g. de queijo mozzarella ralado
- task_alt425 g. de tomate triturado
- task_altSal e pimenta a gosto
Receita Pasta um passo
- Lave bem a quinoa com água num coador de rede fina.
- Coloque a quinoa e o caldo na taça do robot de cozinha e feche a tampa.
- Coloque o robot de cozinha para cozinhar a quinoa no menu Pasta T1 durante 22 minutos.
- Enquanto cozinha, corte os tomates-cereja em quartos. Corte a courgette em fatias de meia-lua. Cortar os tomates secos em pedaços pequenos. Picar o alho. Cortar o alho em fatias finas. Colocar os legumes de lado.
- Depois de cozida, coloque a quinoa de lado numa tigela separada.
- Colocar o robot no menu Fritar T1 durante 8 minutos e deixar a tampa aberta.
- Adicione o óleo à frigideira e coloque os tomates frescos e as fatias de courgette na frigideira e frite-os ligeiramente durante 5 minutos.
- Em seguida, adicione o alho, o manjericão e os tomates secos ao sol e salteie durante cerca de 30 segundos.
- Serve bem quente!
Ingredientes
- Para uma opção vegan, podemos facilmente omitir o queijo.
