Poulet crémeux au paprika avec riz blanc
restaurant 4 portions
schedule 30 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux à lame de 3L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt200 g. de riz blanc
- task_alt200 g. de haricots verts
- task_alt700 g. de blanc de poulet coupé en cubes de 2 cm
- task_alt120 g. de noix de cajou crues
- task_alt15 g. beurre
- task_alt2 g. de paprika
- task_alt2 g. de sel
- task_alt1 g. ail en poudre
- task_alt600 ml. de l'eau
- task_alt10 ml. de bouillon de poule
- task_alt3 carottes pelées et coupées en tranches
- task_alt1 courgette coupée en cubes
- task_alt1 cube de bouillon de poule
Étape de recette une étape
- Éplucher et couper les carottes en fines tranches. Couper la courgette en dés. Éliminer les extrémités des haricots verts. Couper le poulet en cubes d'environ 2 cm de côté.
- Insérez le panier à vapeur dans la cruche en le plaçant sur l'arbre du processeur. Versez l'eau dans la cruche et placez le riz dans le panier intérieur. Placez le panier à vapeur profond dans la cruche et verrouillez-le en place.
- Enduire le panier du cuiseur à vapeur d'une fine couche d'huile d'olive pour éviter que les aliments ne collent.
- Enduire les cubes de poulet de sel, de paprika et d'ail en poudre et les placer en une seule couche dans le panier profond du cuit-vapeur.
- Placez le plateau du panier vapeur dans le panier vapeur profond et placez les légumes coupés dans le plateau.
- Déposez le beurre sur les légumes et mettez le couvercle vapeur en place. Faites cuire pendant 20 minutes à la vitesse 2.
- Lorsque la cuisson est terminée, retirer les légumes, le poulet et le riz et les mettre de côté. Pour préparer la sauce, mélanger le cube de bouillon avec les 10 ml de bouillon.
- Ajoutez les noix de cajou crues, le paprika et le mélange de bouillon dans le mixeur avec le reste du liquide du riz et du poulet. Mixez à la vitesse 6 pendant 1 minute.
- Sers-le bien chaud !
Ingrédients
- Accessoires utilisés : panier à vapeur, panier à vapeur profonde, couvercle à vapeur
