Cremiges Paprikahuhn mit weißem Reis
restaurant 4 Portionen
schedule 30 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3L Klingen-Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt200 g. von weißem Reis
- task_alt200 g. von grünen Bohnen
- task_alt700 g. Hühnerbrust, in 2 cm große Würfel geschnitten
- task_alt120 g. rohe Cashewnüsse
- task_alt15 g. Butter
- task_alt2 g. von Paprika
- task_alt2 g. aus Salz
- task_alt1 g. Knoblauchpulver
- task_alt600 ml. von Wasser
- task_alt10 ml. Hühnerbrühe
- task_alt3 geschälte und in Scheiben geschnittene Möhren
- task_alt1 Zucchini in Würfel geschnitten
- task_alt1 Hühnerbrühwürfel
Rezeptschritt ein Schritt
- Die Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zucchini in Würfel schneiden. Die Enden der grünen Bohnen entfernen. Das Hähnchen in etwa 2 cm große Würfel schneiden.
- Setzen Sie den Dampfkorb in den Krug ein, indem Sie ihn auf den Stiel des Geräts setzen. Gießen Sie das Wasser in den Krug und legen Sie den Reis in den inneren Korb. Setzen Sie den tiefen Dampfkorb in den Krug und verriegeln Sie ihn.
- Bestreichen Sie den tiefen Dämpfeinsatz mit einer dünnen Schicht Olivenöl, damit die Speisen nicht anhaften.
- Die Hähnchenwürfel mit Salz, Paprika und Knoblauchpulver bestreuen und in einer Lage in den tiefen Dämpfkorb legen.
- Legen Sie den Garbehälter in den tiefen Garbehälter und legen Sie das geschnittene Gemüse in den Garbehälter.
- Die Butter auf das Gemüse geben und den Dampfdeckel aufsetzen. 20 Minuten auf Stufe 2 garen.
- Am Ende der Garzeit das Gemüse, das Huhn und den Reis herausnehmen und beiseite stellen. Für die Sauce den Brühwürfel mit 10 ml Brühe mischen.
- Die rohen Cashewnüsse, das Paprikapulver und die Brühe mit der restlichen Reis- und Hühnerflüssigkeit in den Mixbehälter geben. 1 Minute lang auf Stufe 6 pürieren.
- Kochend heiß servieren!
Inhaltsstoffe
- Verwendetes Zubehör: Dampfkorb, tiefer Dampfkorb, Dampfdeckel
