Pollo alla paprika con riso bianco
restaurant 4 porzioni
schedule 30 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina con lama Newlux da 3L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt200 g. di riso bianco
- task_alt200 g. di fagiolini
- task_alt700 g. di petto di pollo tagliato a cubetti di 2 cm
- task_alt120 g. di anacardi crudi
- task_alt15 g. burro
- task_alt2 g. di paprika
- task_alt2 g. di sale
- task_alt1 g. aglio in polvere
- task_alt600 ml. dell'acqua
- task_alt10 ml. di brodo di pollo
- task_alt3 carote pelate e affettate
- task_alt1 zucchina tagliata a cubetti
- task_alt1 dado di pollo
Passaggio recie un passo
- Pelare e tagliare le carote a fette sottili. Tagliare a dadini la zucchina. Eliminare le estremità dei fagiolini. Tagliare il pollo a cubetti di circa 2 cm.
- Inserire il cestello vapore nella caraffa posizionandolo sull “albero del processore. Versare l” acqua nella caraffa e posizionare il riso nel cestello interno. Inserire il cestello vapore profondo nella caraffa e bloccarlo in posizione.
- Rivestire il cestello della vaporiera con un sottile strato di olio d'oliva per evitare che il cibo si attacchi.
- Rivestire i cubetti di pollo con sale, paprika e aglio in polvere e disporli in un unico strato nel cestello per la cottura a vapore.
- Posizionare il vassoio del cestello per la cottura a vapore nel cestello per la cottura a vapore profonda e collocare le verdure tagliate nel vassoio.
- Mettere il burro sopra le verdure e posizionare il coperchio per la cottura a vapore. Cuocere per 20 minuti a velocità 2.
- A fine cottura, togliere le verdure, il pollo e il riso e mettere da parte. Per preparare la salsa, mescolare il dado con 10 ml di brodo.
- Aggiungere gli anacardi crudi, la paprika e la miscela di brodo nel boccale con il liquido rimanente del riso e del pollo. Frullare a velocità 6 per 1 minuto.
- Servire caldo!
Ingredienti
- Accessori utilizzati: cestello vapore, cestello vapore profondo, coperchio vapore
