Salade d’aubergines, de yaourt et de grenade pour la friteuse à air pulsé.
restaurant 2 portions
schedule 35 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans une friteuse Newlux 5’5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt2 aubergines
- task_alt½ grenade
- task_altHuile d'olive extra vierge
- task_altOrigan
- task_altSel et poivre
- task_altSauce au yaourt :
- task_alt150 g. de yaourt grec nature
- task_alt1 gousse d'ail écrasée
- task_altSel et poivre
Étape de recette une étape
- Tout d'abord, nous préchauffons la friteuse à air avec le menu automatique.
- Ensuite, lave les aubergines et coupe-les en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Assaisonne avec du sel, du poivre et de l'origan selon ton goût.
- Place quelques tranches d'aubergine dans le panier de la friteuse, sans les entasser.
- Ferme et programme manuellement 200 ºC, 8 minutes. À la moitié du temps de cuisson, nous les retournons et les vaporisons à nouveau avec un peu d'aérosol.
- Continue le même processus jusqu'à ce que toutes les tranches d'aubergine soient cuites.
- Ensuite, nous mélangeons tous les ingrédients de la sauce.
- Sers sur les aubergines avec un peu de sauce au yaourt, la grenade, un peu plus d'origan et un filet d'huile. Bonne lecture !
