Salada de beringela, iogurte e romã para a fritadeira
restaurant 2 porções
schedule 35 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa fritadeira Newlux 5’5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt2 beringelas
- task_alt½ romã
- task_altAzeite virgem extra
- task_altOregãos
- task_altSal e pimenta
- task_altMolho de iogurte:
- task_alt150 g. de iogurte grego simples
- task_alt1 dente de alho esmagado
- task_altSal e pimenta
Receita Pasta um passo
- Em primeiro lugar, pré-aquece a fritadeira com o menu automático.
- Em seguida, lava as beringelas e corta-as em fatias de cerca de 1 cm de espessura.
- Tempera com sal, pimenta e orégãos a gosto.
- Coloca algumas fatias de beringela no cesto da fritadeira, sem as encher.
- Fecha e programa manualmente 200 ºC, 8 minutos. A meio do tempo de cozedura, vira-os e pulveriza-os novamente com um pouco de spray.
- Continua o mesmo processo até todas as fatias de beringela estarem cozinhadas.
- Em seguida, mistura todos os ingredientes para o molho.
- Serve por cima das beringelas com um pouco de molho de iogurte, a romã, um pouco mais de orégãos e um fio de azeite. Desfrutar!
