Ensalada de berenjena, yogur y granada para Freidora de aire
restaurant 2 raciones
schedule 35 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Freidora de aire de 5’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt2 berenjenas
- task_alt½ granada
- task_altAceite de oliva virgen extra
- task_altOrégano
- task_altSal y pimienta
- task_altSalsa de yogur:
- task_alt150 g. de yogur griego natural
- task_alt1 diente de ajo machacado
- task_altSal y pimienta
Receta paso a paso
- En primer lugar, precalentamos la freidora de aire con el menú automático.
- A continuación, lavamos las berenjenas y las cortamos en lonchas de 1 cm de grosor aproximadamente.
- Las condimentamos con sal, pimienta y orégano al gusto.
- Introducimos unas rodajas de berenjena en la cesta de la freidora de aire, sin que se amontonen.
- Cerramos y programamos de forma manual 200 ºC, 8 minutos. A mitad de tiempo, les damos la vuelta y volvemos a rociarlas con un poco de spray.
- Seguimos el mismo proceso hasta cocinar todas las lonchas de berenjena.
- A continuación, mezclamos todos los ingredientes de la salsa.
- Servimos colocando sobre las berenjenas un poco de salsa de yogur, la granada, un poco más de orégano y un chorrito de aceite. ¡A disfrutar!
