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Filete ruso con olla programable

restaurant 4 raciones

schedule 40 min

Receta filetes rusos Newlux

Detalles del cocinado

Esta receta ha sido probada en una Olla programable de 6L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.



Productos con los que se puede cocinar



Ingredientes

  • task_alt 1 kg. de carne picada de cerdo
  • task_alt 250 g. de pan rallado
  • task_alt 2 vasitos de zumo de limón
  • task_alt Perejil picado
  • task_alt 2 huevos
  • task_alt Aceite de oliva
  • task_alt Sal


Receta paso a paso

  1. Vertemos la carne picada en un bol y añadimos el perejil, sal, zumo de limón y la mitad de pan rallado. Mezclamos todo bien hasta conseguir una masa homogénea. Dejamos reposar 30 minutos.
  2. Echamos el aceite dentro de la cubeta y programamos el menú Freír, 30 minutos.
  3. Con la masa vamos haciendo una especie finas hamburguesas, las pasamos por huevo batido y pan rallado y lo vamos introduciendo en el aceite caliente, vamos dándole la vuelta con el cucharón hasta que esté dorado.


Consejos y accesorios necesarios

- Cucharón.







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