Russisches Steak mit programmierbarem Herd
restaurant 4 Portionen
schedule 40 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem programmierbaren Newlux 6-Liter-Kocher getestet. Denken Sie daran, dass Sie die Mengen, Zeiten und Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen können.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt1 kg Schweinehackfleisch
- task_alt250 g. von Brotkrumen
- task_alt2 kleine Gläser mit Zitronensaft
- task_altGehackte Petersilie
- task_alt2 Eier
- task_altOlivenöl
- task_altSalz
Rezeptschritt ein Schritt
- Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und die Petersilie, das Salz, den Zitronensaft und die Hälfte der Semmelbrösel hinzufügen. Alles gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht. 30 Minuten lang ruhen lassen.
- Das Öl in die Pfanne gießen und das Menü Frittieren auf 30 Minuten einstellen.
- Aus dem Teig formen wir eine Art dünne Fladen, tauchen sie in verquirltes Ei und Semmelbrösel und legen sie in das heiße Öl, wobei wir sie mit einer Schöpfkelle wenden, bis sie goldbraun sind.
Inhaltsstoffe
- Schöpfkelle.
