Vegane Linsen-Frikadellen im Küchenroboter und in der Heißluftfritteuse
restaurant 30 Portionen
schedule 20 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem 3L Blade Küchenroboter und einer 3,5L Newlux Fritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt15-20 g. von Pilzen
- task_alt100 g. von Walnüssen
- task_alt400 g. von gekochten Linsen
- task_alt60 g. Semmelbrösel (glutenfrei)
- task_alt5 g. der Petersilie
- task_altPetersilie
- task_altSalz
- task_altPfeffer
Rezeptschritt ein Schritt
- Lege die Klingen in den Krug.
- Champignons und Walnüsse im Mixer 10 Sekunden lang auf Stufe 4 pürieren.
- Linsen, Tomatenmark, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen. 10 Sekunden lang auf Stufe 4 programmieren.
- Die Semmelbrösel hinzufügen und 10-15 Sekunden auf Stufe 2 mixen.
- Die Mischung zu Kugeln von der Größe eines Golfballs formen.
- Die Kugeln in den Korb der Fritteuse legen.
- Die Fleischbällchen 10 Minuten lang bei 190ºC garen.
- Kann mit Nudeln und Soße Ihrer Wahl serviert werden. Kochend heiß servieren!
Inhaltsstoffe
- Verwendetes Zubehör: Klingen
