Hähnchenfilets im Fritiermaschinenteig
restaurant 1-4 Portionen
schedule 21 min
Angaben zum Kochen
Heute bringen wir Ihnen ein unfehlbares Hähnchenrezept für die ganze Familie. Wer mag keine panierten Hühnerbrüste? Es ist das Hauptgericht für die jüngsten Familienmitglieder und eine einfache Möglichkeit, es zuzubereiten, wenn wir auswärts essen. In wenigen Minuten haben wir dieses wunderbare Rezept, das mit unseren Newlux Air Power V20, V35 und V55 Fritteusen kompatibel ist, um den Alltag unserer Kunden zu vereinfachen. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man Hähnchenfilets perfekt und fettarm paniert.
Dieses Rezept kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, mit einigen Gewürzen oder anderen, aber es gibt bestimmte Details, die für ein spektakuläres Ergebnis der Panade unerlässlich sind. Wenn Sie sich noch nicht für die Zubereitung von panierten Hähnchenfilets entschieden haben, lesen Sie bitte bis zum Ende weiter. Wir versichern Ihnen, dass Sie das Hähnchen nach der Zubereitung in der Heißluftfritteuse nicht mehr anders essen möchten.
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3’5L-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_altHähnchenfilets (V20: 2 kleine | V35: 2 | V55: 4)
- task_altEier (V20: 1 | V35: 1 | V55: 1)
- task_altSemmelbrösel
- task_altMehl
- task_altOlivenölspray
- task_altSalz und Gewürze nach Geschmack
Rezeptschritt ein Schritt
- Heizen Sie die Fritteuse zunächst 5 Minuten lang im Menü „Vorheizen“ vor.
- Anschließend die Hähnchenfilets zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und schließlich in Paniermehl panieren.
- Sobald die Fritteuse heiß ist, den Korb mit Ölspray einsprühen, die Filets einlegen und etwas Öl auf jedes Filet geben. Anschließend im Menü „Hähnchen“ bei 195 ºC 7 Minuten lang garen. Nach dieser Zeit die Filets umdrehen und weitere 7 Minuten fertig garen.
Inhaltsstoffe
- Wir haben Ihnen bereits erklärt, wie man Seehecht in der Fritteuse paniert, um eine außergewöhnliche Textur und einen außergewöhnlichen Geschmack zu erzielen. Heute ist das panierte Hähnchen an der Reihe, ein Gericht, das hervorragend zu extra knusprigen Pommes frites passt. In weniger als 20 Minuten können Sie dieses Gericht genießen, ideal für Tage, an denen die Zeit knapp ist. Entdecken Sie alle unsere Rezepte zu diesem Thema!
