Quinoa mit Tomate, Basilikum und Zucchini für die Küchenmaschine
restaurant 4 Portionen
schedule 30 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 5L Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt175 g. Quinoa
- task_alt250 ml. der Gemüsebrühe
- task_alt250 g. von Kirschtomaten
- task_alt25 g. der Rakete
- task_alt15 g. von frischem Basilikum
- task_alt3 sonnengetrocknete Tomaten (in Öl)
- task_alt2 Knoblauchzehen
- task_alt1 Esslöffel. Öl aus sonnengetrockneten Tomaten
- task_alt100 g. geriebener Mozzarella-Käse
- task_alt425 g. der zerdrückten Tomate
- task_altSalz und Pfeffer nach Geschmack
Rezeptschritt ein Schritt
- Die Quinoa in einem feinmaschigen Sieb gut mit Wasser abspülen.
- Die Quinoa und die Brühe in die Schüssel der Küchenmaschine geben und den Deckel schließen.
- Die Küchenmaschine so einstellen, dass die Quinoa im Menü Pasta T1 22 Minuten lang gekocht wird.
- In der Zwischenzeit die Kirschtomaten vierteln. Die Zucchini in halbmondförmige Scheiben schneiden. Die sonnengetrockneten Tomaten in kleine Stücke schneiden. Den Knoblauch hacken. Schneiden Sie den Knoblauch in dünne Scheiben. Das Gemüse beiseite stellen.
- Sobald die Quinoa gekocht ist, in einer separaten Schüssel beiseite stellen.
- Stellen Sie den Roboter auf das Menü Frittieren T1 für 8 Minuten ein und lassen Sie den Deckel offen.
- Das Öl in die Pfanne geben und die frischen Tomaten und Zucchinischeiben in die Pfanne geben und 5 Minuten lang leicht anbraten.
- Dann den Knoblauch, das Basilikum und die getrockneten Tomaten hinzufügen und etwa 30 Sekunden lang anbraten.
- Kochend heiß servieren!
Inhaltsstoffe
- Für eine vegane Variante können wir den Käse einfach weglassen.
