Knoblauchpilze mit Küchenroboter
restaurant 4 Portionen
schedule 23 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3L Klingen-Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt500 g. geschnittene Champignons
- task_alt40 g. von Olivenöl
- task_alt4 Knoblauchzehen
- task_altSalz nach Geschmack
- task_alt1/2 Zwiebel
- task_alt1 Prise Paprika süß
- task_alt1 Schuß Weißwein
Rezeptschritt ein Schritt
- Lege die Klingen in den Krug.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und im Robotmix 5 Sekunden lang auf Stufe 6 zerkleinern.
- Reinigen Sie die Seiten des Kruges und geben Sie das Öl hinzu. Diese Zutaten im Robotmix bei 120º C 10 Minuten lang sautieren. Entfernen Sie die Klingen.
- Den Schneebesen und dann die Champignons hinzufügen. Die Pilze im Robotmix bei 120º C auf Stufe 1 mit umgekehrter Drehrichtung 12 Minuten lang garen.
- Nach etwa 5 Minuten Garzeit das Weinsalz und die Paprika durch die Dampföffnung des Deckels hinzugeben, während es weitergart.
- Kochend heiß servieren!
Inhaltsstoffe
- Verwendetes Zubehör: Messer, Schneebesen
