Linsen- und Karottencreme für programmierbaren Kochtopf
restaurant 4 Portionen
schedule 35 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem programmierbaren Newlux 6-Liter-Kocher getestet. Denken Sie daran, dass Sie die Mengen, Zeiten und Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen können.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt400 g. von Linsen pardina
- task_alt300 g. Karotte
- task_alt1 Zwiebel
- task_alt1 l Gemüsebrühe
- task_alt3 geschälte schwarze Knoblauchzehen
- task_alt50 ml. Natives Olivenöl extra
- task_alt2 Lorbeerblätter
- task_alt1 Teelöffel. von süßem Paprika
- task_alt1 Teelöffel. scharfer Paprika
- task_altSalz
Rezeptschritt ein Schritt
- Zuerst schälen wir die Karotte und die Zwiebel. Wir schneiden alles in mittelgroße Stücke.
- Dann gibst du das Öl in die Pfanne und stellst Menu FRIED, 160 ºC, 10 Minuten ein. Sobald es heiß ist, geben wir die Karotte und die Zwiebel hinzu. Würze und rühre gelegentlich bis zum Ende der Sendung um.
- Nachdem das Programm beendet ist, geben wir die Linsen (vorher gewaschen), die schwarzen Knoblauchzehen, das Lorbeerblatt, das Paprikapulver und Salz nach Geschmack hinzu. Mit der Brühe bedecken und umrühren.
- Wir decken ab und programmieren das Menü DRUCK, mittlerer Druck, 120 ºC, 20 Minuten.
- Sobald das Programm beendet ist, entfernen wir das Lorbeerblatt und pürieren, bis eine feine und klumpenfreie Creme entsteht.
- Viel Spaß!
