Cremă de linte și morcovi pentru oală programabilă

Name: Cremă de linte și morcovi pentru oală programabilă
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 400 g. de linte pardina; 300 g. morcov; 1 ceapă; 1 L de supă de legume; 3 căței de usturoi negru curățați; 50 ml. de ulei de măsline extra virgin; 2 frunze de dafin; 1 linguriță. de boia dulce; 1 linguriță. de ardei iute; Sare

Realizat de @marketing

restaurant 4 porții

schedule 35 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un aragaz programabil Newlux 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul plac.

Produse care pot fi gătite cu

Cuptor programabil 6L : Chef Pot v170

89,95€

Robot de bucătărie 6L Smart Chef v600

108,00€

Ingrediente

task_alt400 g. de linte pardina
task_alt300 g. morcov
task_alt1 ceapă
task_alt1 L de supă de legume
task_alt3 căței de usturoi negru curățați
task_alt50 ml. de ulei de măsline extra virgin
task_alt2 frunze de dafin
task_alt1 linguriță. de boia dulce
task_alt1 linguriță. de ardei iute
task_altSare

Rețeta pas un pas

În primul rând, curățăm morcovul și ceapa. Tăiem totul în bucăți medii.
În continuare, adăugați uleiul în tigaie și setați Meniu FRIED, 160 ºC, 10 minute. Odată ce s-a încălzit, adăugăm morcovul și ceapa. Se condimentează și se amestecă din când în când până la sfârșitul programului.
Odată ce programul s-a terminat, adăugăm lintea (spălată în prealabil), cățeii de usturoi negru, dafinul, boiaua și sare după gust. Acoperim cu supă și amestecăm.
Acoperim și programăm Meniu PRESIUNE, presiune medie, 120 ºC, 20 de minute.
Odată ce programul s-a terminat, scoatem dafinul și mixăm până obținem o cremă fină și fără cocoloașe.
Bucurați-vă!