Süßkartoffelpizza in der Heißluftfritteuse
restaurant 2 Portionen
schedule 55 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3’5L-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt600 g. Süßkartoffel
- task_alt150 g. von Haferflocken
- task_alt4 Esslöffel. der Pizzasauce
- task_alt50 g. Käse (wahlweise)
- task_alt10 g. geschnittene Oliven
- task_alt¼ grüne Paprika, in Scheiben geschnitten
- task_alt10 g. geschnittene Champignons
- task_altSalz und Pfeffer nach Geschmack
Rezeptschritt ein Schritt
- Die Süßkartoffel mit einer Gabel einstechen und in den Korb der Heißluftfritteuse legen. Die Süßkartoffel 20-30 Minuten bei 180º C garen oder bis das Fruchtfleisch sehr zart ist (die Garzeit hängt sehr stark von der Größe der Süßkartoffel ab).
- Nach dem Garen in einer separaten Schüssel die Schale entfernen und die Süßkartoffel mit einer Gabel gut zerdrücken. Hafermehl und ggf. Salz hinzufügen und gut vermischen.
- Den Teig halbieren und mit den Händen zu 2 runden Pizzaböden formen, die in den Korb der Fritteuse passen. Auf ein Blatt Pergamentpapier legen. Die Soße darauf geben und alle Seiten mit Käse bestreuen. Die gewünschten Beläge darauf geben. In die Fritteuse legen und bei 180º C 15-20 Minuten oder bis zum gewünschten Gargrad backen.
- Kochend heiß servieren!
