Pizza aux patates douces à la friteuse
restaurant 2 portions
schedule 55 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans une friteuse Newlux 3’5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt600 g. patate douce
- task_alt150 g. de flocons d'avoine
- task_alt4 cuillères à soupe. de sauce à pizza
- task_alt50 g. fromage (facultatif)
- task_alt10 g. olives en tranches
- task_alt¼ de poivron vert, en tranches
- task_alt10 g. de champignons tranchés
- task_altSel et poivre au goût
Étape de recette une étape
- Piquer la patate douce avec une fourchette et la placer dans le panier de la friteuse. Cuire la patate douce pendant 20 à 30 minutes à 180º C ou jusqu'à ce que la chair soit très tendre (le temps de cuisson dépend beaucoup de la taille de la patate douce).
- Une fois cuite, dans un bol séparé, retirer la peau et écraser la patate douce à l'aide d'une fourchette. Ajouter la farine d'avoine et le sel si nécessaire et bien mélanger.
- Couper la pâte en deux et la façonner avec les mains en deux bases de pizza circulaires qui s'insèrent dans le panier de la friteuse. Placez-les sur une feuille de papier sulfurisé. Ajoutez la sauce sur le dessus et saupoudrez de fromage sur tous les côtés. Ajouter les garnitures souhaitées. Placer dans la friteuse et cuire à 180º C pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à la cuisson désirée.
- Sers-le bien chaud !
