Pflaumenkuchen für Küchenroboter
restaurant 8-10 Portionen
schedule 55 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3L Klingen-Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt180 g. aus Weizenmehl
- task_alt200 g. kandierte Früchte (zerkleinert)
- task_alt3 Eier
- task_alt90 g. Zucker
- task_alt100 g. der Butter bei Raumtemperatur
- task_alt30 g. von Sultaninen
- task_alt30 ml. Rum
- task_alt1 Esslöffel. von Backpulver
- task_alt1 Teelöffel. Vanilleessenz
- task_altGlasur:
- task_alt80 g. Puderzucker
- task_alt10 ml. von Milch
Rezeptschritt ein Schritt
- Zuerst heizen wir den Ofen vor.
- Als nächstes gibst du die Sultaninen zum Hydrieren in ein Glas mit dem Rum. Wir behalten uns vor.
- Wir platzieren die Klingen.
- Gib die Butter, den Zucker, die Eier und das Vanillearoma in den Krug. Schließe und programmiere auf Stufe 3, 1 Minute.
- Dann füge das Mehl und die Hefe hinzu. Schließe und programmiere auf Stufe 3, 30 Sekunden.
- Dann füge den Rum hinzu. Schließe und programmiere auf Stufe 3, 20 Sekunden.
- Dann die abgetropften Sultaninen und kandierten Früchte in Mehl wenden und den Überschuss in einem Sieb abtropfen lassen.
- Zum Schluss fügst du die Sultaninen und die kandierten Früchte hinzu und programmierst Stufe 2, Rückwärtsgang, 15 Sekunden.
- Fette eine Backform ein und gieße den Teig hinein.
- Bei 180 ºC etwa 45 Minuten lang backen. Mache den Zahnstochertest, um zu sehen, ob es gar ist.
- Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten in der Form ruhen lassen. Dann aus der Form nehmen und auf einem Gitterrost vollständig abkühlen lassen.
- Nach dem Abkühlen mit etwas Zuckerguss verzieren (die Zutaten mischen) und genießen!
Inhaltsstoffe
- Du kannst jede andere 21-23 cm große Form verwenden.
- Verwendetes Zubehör: Klingen und Spatel
