Apfelkrapfen für die Küchenmaschine
restaurant 4 Portionen
schedule 15 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3L Klingen-Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt2 Äpfel
- task_alt200 g. aus Weizenmehl
- task_alt1 Ei
- task_alt1 Esslöffel. Zucker
- task_alt1 Esslöffel. an Backpulver
- task_altMildes natives Olivenöl extra (zum Braten)
- task_altZucker (zum Panieren)
Rezeptschritt ein Schritt
- Schälen Sie zunächst die Äpfel und entkernen Sie sie. Den einen in Spalten und den anderen in kleine Stücke schneiden.
- Setzen Sie den Schaft der Küchenmaschine und die Scheibe in der Schneideposition in den Krug. Setzen Sie den Deckel der Küchenmaschine auf.
- Stellen Sie das Menü für die automatische Verarbeitung von Lebensmitteln ein. Legen Sie die Apfelsegmente mit dem Stößel ein, um sie in Scheiben zu schneiden. Wenn wir keine Zeit haben, sagen wir das Programm ab. Herausnehmen und beiseite stellen.
- Lege die Klingen in den Krug.
- Den reservierten Apfel (in Stücke geschnitten), Mehl, Ei, Zucker und Backpulver hinzufügen.
- Abdecken und das automatische Knetmenü einstellen, 2 Minuten.
- Öffnen Sie den Topf und prüfen Sie, ob alle Zutaten gut integriert sind.
- Den in Scheiben geschnittenen Apfel hinzufügen.
- Deckel und Programmstufe 2, 10 Sekunden, Rückwärtslauf.
- Mit Hilfe von zwei Teelöffeln den Teig zu Kugeln formen und diese in reichlich Öl ausbacken.
- Die Krapfen auf saugfähiges Papier legen und noch heiß mit Zucker bestreuen.
- Abkühlen lassen und genießen!
