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Chuletón especiado con freidora aire

restaurant 1-2 raciones

schedule 12 min

Chuletón especiado con freidora aire

Detalles del cocinado

Esta receta ha sido probada en una Freidora de aire de 3’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.



Productos con los que se puede cocinar

Freidora de aire 3.5L. Air Power V35
Freidora de aire 3.5L. Air Power V35
NO DISPONIBLE
Horno-freidora de aire 12L. Air Power V120
Freidora de aire 5.5L. Air Power V55
NO DISPONIBLE


Ingredientes

  • task_alt Chuletón sin hueso (V35: 1 pequeño, 300 g. aprox.| V55: 1 pequeño, 500 g. aprox.)
  • task_alt Sal (V35: 1 pizca | V55: 1 pizca)
  • task_alt Pimienta negra (V35: 1 pizca | V55: 1 pizca)
  • task_alt Ajo en polvo (V35: 1 cdta. | V55: 1 cdta.)
  • task_alt Cebolla en polvo (V35: 1 cdta. | V55: 1 cdta.)
  • task_alt Romero (V35: 1 pizca | V55: 1 pizca)
  • task_alt Cayena (V35: 1 | V55: 1)
  • task_alt Aceite de oliva en spray


Receta paso a paso

  1. Precalentamos la freidora de aire 5 minutos, menú Precalentar.
  2. Mezclamos los condimentos en un bol (sal, pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo, romero y cayena) y lo espolvoreamos sobre el chuletón.
  3. Rociamos el chuletón con aceite de oliva y lo colocamos en la freidora de aire. Cocinamos en menú Bistec, 210ºC, 6 minutos.
  4. Deja reposar unos minutos antes de cortar y servir.


Consejos y accesorios necesarios

- El tiempo de cocción puede variar en función de cómo se prefiera el punto de la carne, ajústalo a tu gusto.







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