Almejas a la marinera para olla programable
restaurant 4 raciones
schedule 10 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Olla programable de 6L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_altUna malla de almejas de medio kilo
- task_altUn vaso medidor de vino blanco y un vaso medidor de agua
- task_alt5-6 ajos
- task_altDos ramitas de perejil picado
- task_altAceite
- task_altSal
- task_alt1 cda. de harina
Receta paso a paso
- Ponemos el aceite en la cubeta de la olla, menú plancha. Cuando esté un poquito caliente añadimos los ajos picados muy pequeños y le damos vueltas durante un minuto.
- Añadimos la cucharada de harina y removemos bien para que se disuelva, cocinamos durante dos minutos.
- Añadimos las almejas bien lavadas y limpias de arena, el perejil y la sal, mezclamos bien .
- Cancelamos menú plancha y añadimos el vino y el agua. Programamos menú guiso , 4 minutos, válvula cerrada.
- ¡Despresurizamos y a comer!
