Palourdes à la sauce marinara pour le cuiseur programmable
restaurant 4 portions
schedule 10 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un cuiseur programmable Newlux 6L. N’oubliez pas que vous pouvez adapter les quantités, les temps et les ingrédients à votre convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_altUne maille d'un demi-kilo de palourdes
- task_altUn verre doseur de vin blanc et un verre doseur d'eau
- task_alt5-6 ail
- task_altDeux brins de persil haché
- task_altHuile
- task_altSel
- task_alt1 cuillère à soupe. de farine
Étape de recette une étape
- Mettre l'huile dans la poêle, sur le menu grill. Lorsqu'elle est un peu chaude, ajouter l'ail finement haché et faire cuire pendant une minute.
- Ajouter la cuillère à soupe de farine et bien mélanger pour la dissoudre, cuire pendant deux minutes.
- Ajouter les palourdes, bien lavées et débarrassées du sable, le persil et le sel, bien mélanger.
- Annulez le menu grill et ajoutez le vin et l'eau. Programmer le menu ragoût, 4 minutes, soupape fermée.
- Dépressurisons et mangeons !
