Chipirones rebozados para freidora de aire
restaurant 4 raciones
schedule 30 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una freidora de aire de 5’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt500 g. de chipirones congelados
- task_alt100 g. de preparado para frituras de pescado
- task_altAceite de oliva virgen extra en spray
- task_altLimón (opcional)
Receta paso a paso
- Precalentamos la freidora de aire con el menú automático.
- Descongelamos los chipirones y los limpiamos (tripas, pluma y pico).
- Los lavamos y los escurrimos bien.
- Los rebozamos con el preparado para frituras de pescado
- Las colocamos en la cesta de la freidora de aire, intentando que no se amontonen.
- Cerramos y programamos el menú automático GAMBAS, 190 ºC, 18 minutos. A mitad de tiempo abrimos y removemos para que se cocinen por igual.
- Servimos de inmediato con un poco de limón exprimido y ¡a disfrutar!
Ingredientes
- El preparado para frituras de pescado es una mezcla que se encuentra en el supermercado. Está elaborada con harina de trigo, harina de maíz, sémola de maíz y sal. Si no la encuentras, puedes mezclar mitad de harina de trigo y mitad de maíz con una pizca de sal.
