Lulas fritas em massa para fritadeiras de ar quente
restaurant 4 porções
schedule 30 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa fritadeira Newlux 5.5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt500 g. de lulas bebés congeladas
- task_alt100 g. de mistura para fritar peixe
- task_altSpray de azeite virgem extra
- task_altLimão (opcional)
Receita Pasta um passo
- Pré-aquece a fritadeira com o menu automático.
- Descongelar as lulas bebés e limpá-las (tripas, penas e bicos).
- Lave-os e escorra-os bem.
- Cubra-os com a mistura para fritar peixe.
- Coloque-os no cesto da fritadeira, tentando não os amontoar.
- Fechar e programar o menu automático GAMBAS, 190 ºC, 18 minutos. A meio do tempo, abrir e mexer para que cozinhem uniformemente.
- Sirva imediatamente com um pouco de sumo de limão e divirta-se!
Ingredientes
- A mistura para fritar peixe é uma mistura que se encontra nos supermercados. É feita de farinha de trigo, farinha de milho, sêmola de milho e sal. Se não a encontrar, pode misturar metade de farinha de trigo e metade de farinha de milho com uma pitada de sal.
