Calmar mic prăjit în aluat pentru frigidere cu aer

Realizat de @comidadediez

restaurant 4 porții

schedule 30 min

Chipirones rebozados para freidora de aire

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-o friteuză cu aer Newlux de 5,5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Ingrediente

  • task_alt500 g. de pui de calmar congelat
  • task_alt100 g. de amestec de pește prăjit
  • task_altSpray de ulei de măsline extravirgin
  • task_altLămâie (opțional)

Rețeta pas un pas

  1. Preîncălziți friteuza cu aer comprimat cu ajutorul meniului automat.
  2. Dezghețați puii de calmar și curățați-i (mațele, penele și ciocul).
  3. Spălați-le și scurgeți-le bine.
  4. Acoperiți-le cu amestecul pentru prăjirea peștelui.
  5. Așezați-le în coșul uscătorului de aer prăjit, încercând să nu le înghesuiți.
  6. Închideți și setați meniul automat GAMBAS, 190 ºC, 18 minute. La jumătatea timpului, deschideți și amestecați astfel încât să se gătească uniform.
  7. Serviți imediat cu un strop de suc de lămâie și bucurați-vă!

Ingrediente

  • Fish fry mix este un amestec care se găsește în supermarketuri. Este făcut din făină de grâu, făină de porumb, griș de porumb și sare. Dacă nu îl găsiți, puteți amesteca jumătate făină de grâu și jumătate făină de porumb cu un vârf de cuțit de sare.

Rețete relaționate