Pan de carne picada en Freidora de aire
restaurant 4 raciones
schedule 25 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en un Horno-freidora de aire de 12L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt5 lonchas de bacon cortadas en tiras
- task_alt1/2 cebolla, picada
- task_alt2 dientes de ajo, picados
- task_alt 500 g de carne picada
- task_alt 2 cdts. de salsa inglesa Worcestershire
- task_alt Sal y pimienta negra
- task_alt 2 cebolletas en rodajas
- task_alt 2 tazas de queso cheddar rallado
- task_altMasa para pizza
- task_alt 2 cda. de mantequilla derretida
- task_alt 2 cdta. de perejil picado
- task_altPara la salsa:
- task_alt1/4 taza de mayonesa
- task_alt2 cucharadas de salsa de tomate (kétchup)
- task_alt1 cda. de mostaza amarilla
- task_alt1 cda. de condimento de pepinillo
Receta paso a paso
- Precalentamos la freidora -horno a 220 °C 10 minutos.
- Colocamos el bacon sobre papel de horno en la bandeja de la freidora de aire , la introducimos en la ranura inferior y lo cocinamos durante 15 min a 170 º hasta que esté dorado y crujiente. Reservamos en un plato con papel de cocina.
- En una sartén pochamos la cebolla, unos 6 minutos. Añadimos el ajo y cocinamos 1 minuto más.
- Echamos la carne picada y cocinamos unos 6 minutos removiendo con una cuchara de madera.
- Escurrimos la grasa que haya echado la carne y añadimos la salsa inglesa y salpimentamos. Agregamos las cebollas y 1/2 taza de queso.
- Extendemos la masa de pizza sobre una bandeja de la freidora horno con papel de horno.
- Extendemos la mezcla de carne por toda la masa de pizza, dejando un borde alrededor del borde. Cubrimos con el queso restante y el bacon, luego enrollamos la masa. Cerrando bien los extremos.
- Mezclamos la mantequilla derretida y el perejil en un tazón pequeño y untamos todo el pan.
- Introducimos la bandeja en la freidora y cocinamos el pan programando 15 min a 180º, hasta que el pan esté dorado.
- Dejamos enfriar 10 minutos antes de cortar.
- Mientras tanto, preparamos la salsa para mojar: en un tazón mediano, mezclamos la mayonesa, el kétchup, la mostaza y el condimento. Servimos el pan en rodajas con salsa para mojar.
