Rolo de carne picado numa fritadeira de ar quente
restaurant 4 porções
schedule 25 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num forno de fritadeira Newlux 12L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt5 fatias de bacon cortadas em tiras
- task_alt1/2 cebola picada
- task_alt2 dentes de alho, picados
- task_alt 500 g de carne picada
- task_alt 2 colheres de chá. Molho Worcestershire
- task_alt Sal e pimenta preta
- task_alt 2 cebolinhas cortadas
- task_alt 2 chávenas de queijo cheddar ralado
- task_altMassa de pizza
- task_alt 2 colheres de sopa. de manteiga derretida
- task_alt 2 colheres de chá. de salsa picada
- task_altPara o molho:
- task_alt1/4 de chávena de maionese
- task_alt2 colheres de sopa de molho de tomate (ketchup)
- task_alt1 colher de sopa. mostarda amarela
- task_alt1 colher de sopa. de molho de pepino
Receita Pasta um passo
- Pré-aquecer a fritadeira - forno a 220 °C durante 10 minutos.
- Coloque o bacon em papel vegetal no tabuleiro da fritadeira, introduza-o na ranhura inferior e cozinhe durante 15 minutos a 170º até ficar dourado e estaladiço. Reserve num prato com papel de cozinha.
- Numa frigideira, frite a cebola durante cerca de 6 minutos. Adicione o alho e deixe cozinhar durante mais 1 minuto.
- Adicione a carne picada e cozinhe durante cerca de 6 minutos, mexendo com uma colher de pau.
- Escorra a gordura da carne e adicione o molho Worcestershire e tempere com sal e pimenta. Adicione as cebolas e 1/2 chávena de queijo.
- Espalhe a massa de pizza num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Espalhe a mistura de carne por toda a massa da piza, deixando uma margem à volta da borda. Cubra com o queijo e o bacon restantes e, em seguida, enrole a massa. Feche bem as extremidades.
- Misture a manteiga derretida e a salsa numa tigela pequena e espalhe por todo o pão.
- Coloque o tabuleiro na fritadeira e coza o pão durante 15 minutos a 180º, até o pão ficar dourado.
- Deixar arrefecer durante 10 minutos antes de cortar.
- Entretanto, prepare o molho: numa tigela média, misture a maionese, o ketchup, a mostarda e o relish. Sirva as fatias de pão com o molho.
