Champiñones tres quesos para freidora de aire
restaurant 4 raciones
schedule 20 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Freidora de aire de 5’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt250 g. de champiñones grandes
- task_alt40 g. de queso crema
- task_alt50 g. de mozzarella
- task_alt20 g. de emmental
- task_alt20 g. de queso rulo de cabra
- task_alt50 g. de pan remojado en leche
- task_altUna yema de huevo
- task_altSal, pimienta y orégano
Receta paso a paso
- Limpiamos bien los champiñones, retiramos los rabitos y los picamos. Vaciamos la parte de superior con ayuda de una cucharilla, reservamos.
- Ponemos en un bol los rabitos picados, añadimos la miga de pan y trabajamos todo hasta conseguir una crema.
- A esta crema le incorporamos la yema, los quesos, una pizca de sal y otra de pimienta, mezclamos bien.
- Rellenamos los champiñones con la mezcla anterior espolvoreamos con un poco más de queso rallado y orégano los introducimos en la freidora de aire y programamos 180 grados durante 12 minutos, Servimos caliente.
Ingredientes
- En lugar del queso de cabra podemos utilizar queso azul para darle un sabor más fuerte.
