Cogumelos de três queijos para fritadeiras de ar quente
restaurant 4 porções
schedule 20 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa fritadeira Newlux 5’5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt250 g. de cogumelos grandes
- task_alt40 g. queijo creme
- task_alt50 g. de mozzarella
- task_alt20 g. de emmental
- task_alt20 g. de queijo rulo de cabra
- task_alt50 g. de pão embebido em leite
- task_altUma gema de ovo
- task_altSal, pimenta e orégãos
Receita Pasta um passo
- Limpa bem os cogumelos, retira os talos e corta-os. Esvazia a parte superior com uma colher de chá e reserva.
- Coloque os talos picados numa tigela, junte o pão ralado e misture tudo até obter um creme.
- Adicione a gema de ovo, os queijos, uma pitada de sal e uma pitada de pimenta e misture bem.
- Rechear os cogumelos com a mistura anterior, polvilhar com um pouco mais de queijo ralado e orégãos, colocar na fritadeira e programar a 180 graus durante 12 minutos, servir quente.
Ingredientes
- Em vez de queijo de cabra, podemos utilizar queijo azul para lhe dar um sabor mais forte.
