Champignons aux trois fromages pour la friteuse
restaurant 4 portions
schedule 20 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans une friteuse Newlux 5’5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt250 g. de gros champignons
- task_alt40 g. fromage à la crème
- task_alt50 g. de mozzarella
- task_alt20 g. d'emmental
- task_alt20 g. de fromage rulo de cabra
- task_alt50 g. de pain trempé dans du lait
- task_altUn jaune d'œuf
- task_altSel, poivre et origan
Étape de recette une étape
- Nettoie bien les champignons, enlève les tiges et hache-les. Vide le dessus à l'aide d'une cuillère à café et mets de côté.
- Mettre les tiges hachées dans un bol, ajouter la chapelure et travailler le tout en crème.
- Ajouter le jaune d'œuf, les fromages, une pincée de sel et une pincée de poivre et bien mélanger.
- Farcir les champignons avec le mélange précédent, saupoudrer d'un peu plus de fromage râpé et d'origan, mettre dans la friteuse et programmer à 180 degrés pendant 12 minutes, servir chaud.
Ingrédients
- Au lieu du fromage de chèvre, on peut utiliser du fromage bleu pour lui donner une saveur plus prononcée.
