Pollo con albahaca y melocotón al fuego lento para Robot de cocina
restaurant 2-4 raciones
schedule 03 h 00 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Robot de cocina de 5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt2-4 pechugas de pollo
- task_alt5 melocotones
- task_alt1 cebolla blanca
- task_alt50 ml. de vinagre balsámico
- task_alt10 g. de albahaca fresca
- task_alt1 cdta. de sal
- task_alt1 cdta. de ajo en polvo
Receta paso a paso
- Cortamos la cebolla y los melocotones en rodajas pequeñas y la albahaca en trozos pequeños.
- Introducimos la cebolla al fondo de la cubeta y añadimos la sal y el ajo. Vertemos el vinagre y mezclamos.
- Añadimos las rodajas de melocotón reservando una porción y mezclamos otra vez. Colocamos las pechugas encima de los melocotones y cubrimos con alguna de la mezcla.
- Reservamos una porción de las rodajas de melocotón y la albahaca para añadir más tarde.
- Programamos el robot al menú Fuego Lento en Temperatura 2 durante 180 minutos.
- Cuando esté cocido, retiramos el pollo y lo desmenuzamos usando dos tenedores. Devolvemos el pollo y añadimos los trozos de melocotón fresco y la albahaca en tiras. Mezclamos bien.
- Servimos con arroz blanco o quinoa.
- ¡Servir bien caliente!
Ingredientes
- Podemos sustituir muslos de pollo en vez de pechuga.
