Frango de cozedura lenta com manjericão e pêssego para o Kitchen Robot
restaurant 2-4 porções
schedule 03 h 00 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt2-4 peitos de frango
- task_alt5 pêssegos
- task_alt1 cebola branca
- task_alt50 ml. de vinagre balsâmico
- task_alt10 g. de manjericão fresco
- task_alt1 colher de chá. de sal
- task_alt1 colher de chá. alho em pó
Receita Pasta um passo
- Corta a cebola e os pêssegos em fatias pequenas e o manjericão em pedaços pequenos.
- Coloca a cebola no fundo do tacho e adiciona o sal e o alho. Deita o vinagre e mistura.
- Adiciona as fatias de pêssego, reservando uma parte, e mistura novamente. Coloca os peitos em cima dos pêssegos e cobre com um pouco da mistura.
- Reserva uma parte das fatias de pêssego e do manjericão para mais tarde.
- Coloca o robot de cozinha no menu Cozedura lenta, Temperatura 2, durante 180 minutos.
- Quando estiver cozido, retira o frango e desfia-o com dois garfos. Devolve o frango e acrescenta os pedaços de pêssego fresco e as tiras de manjericão. Mistura bem.
- Serve com arroz branco ou quinoa.
- Serve bem quente!
Ingredientes
- Podes substituir o peito de frango por coxas de frango.
