Tacos de lechuga para robot de cocina
restaurant 4 raciones
schedule 20 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Robot de cocina de 5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_altHojas de cogollos de tudela (cantidad al gusto)
- task_alt300 g. de pollo molido
- task_alt100 g. de almendras sin piel
- task_alt8 champiñones
- task_alt1 zanahoria
- task_alt1 cebolla
- task_alt1 manzana
- task_alt4 dientes de ajo
- task_alt30 ml. de salsa de soja
- task_alt1 cda. de albahaca picada
- task_altZumo de 1 limón
- task_alt1 jalapeño (sin semillas)
- task_alt1 cucharada de miel
- task_alt1 cda. de jengibre rallado
- task_alt40 ml. de aceite de oliva virgen extra
Receta paso a paso
- En primer lugar, pelamos todas las verduras. Después, cortamos la cebolla en juliana y el ajo y el jalapeño los picamos. La zanahoria la rallamos. Reservamos.
- En un bol, colocamos el pollo molido junto a todos los ingredientes del paso anterior. También incorporamos la salsa de soja, la albahaca, el zumo de limón y la miel
- Añadimos el aceite a la cubeta y programamos menú FREÍR, temperatura de cocción 3, 10 minutos. Una vez caliente, introducimos el pollo marinado. Removemos de vez en cuando con la espátula durante 5 minutos.
- Mientras se cocina, cortamos los champiñones en láminas y la manzana la pelamos y la cortamos en cubitos.
- Pasados los 5 minutos de cocción, incorporamos los champiñones, la manzana y el jengibre. Removemos de vez en cuando hasta finalizar el programa.
- Finalmente, incorporamos las almendras y mezclamos.
- Servimos la mezcla preparada en las hojas de lechuga y ¡a disfrutar!
