Quartiers de laitue pour le robot de cuisine
restaurant 4 portions
schedule 20 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux 5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_altFeuilles de bourgeon de Tudela (quantité selon le goût)
- task_alt300 g. de poulet haché
- task_alt100 g. amandes pelées
- task_alt8 champignons
- task_alt1 carotte
- task_alt1 oignon
- task_alt1 pomme
- task_alt4 gousses d'ail
- task_alt30 ml. sauce soja
- task_alt1 cuillère à soupe. de basilic haché
- task_altLe jus d'un citron
- task_alt1 jalapeño (épépiné)
- task_alt1 cuillère à soupe de miel
- task_alt1 cuillère à soupe. gingembre râpé
- task_alt40 ml. d'huile d'olive extra vierge
Étape de recette une étape
- Il faut d'abord éplucher tous les légumes. Ensuite, nous coupons l'oignon en julienne et nous hachons l'ail et le jalapeño. Râper la carotte. Nous nous réservons .
- Dans un bol, placer le poulet haché avec tous les ingrédients de l'étape précédente. Ajouter également la sauce soja, le basilic, le jus de citron et le miel.
- Ajoutez l'huile dans la poêle et réglez le menu FRIED, température de cuisson 3, 10 minutes. Une fois la poêle chaude, ajoutez le poulet mariné. Remuez de temps en temps avec la spatule pendant 5 minutes.
- Pendant la cuisson, couper les champignons en tranches et éplucher et couper la pomme en dés.
- Après 5 minutes de cuisson, ajouter les champignons, la pomme et le gingembre. Remue de temps en temps jusqu'à la fin du programme.
- Enfin, ajouter les amandes et mélanger.
- Servir le mélange préparé sur les feuilles de laitue et déguster !
