Salsa carbonara con olla programable

Name: Salsa carbonara con olla programable
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 500 ml. de nata; 150 g. de bacon; 150 g. de queso parmesano; 2 huevos; Sal y pimienta al gusto

Realizada por @newlux

restaurant 4 raciones

schedule 15 min

Detalles del cocinado

Esta receta ha sido probada en una Olla programable de 6L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.

Productos con los que se puede cocinar

Olla programable 6L | Chef Pot v170

89,95€

Ingredientes

task_alt500 ml. de nata
task_alt150 g. de bacon
task_alt150 g. de queso parmesano
task_alt2 huevos
task_altSal y pimienta al gusto

Receta paso a paso

Cortamos el bacon en trocitos. Hacemos un sofrito junto con un poco de aceite en menú Plancha, 140º, tapa abierta, 5 minutos.
A continuación añadimos la nata y salpimentamos. Removemos durante 2 minutos aproximadamente e incorporamos el queso.
Antes de servir la salsa carbonara con la pasta, añadiremos a esta 2 huevos.
Seguidamente volcamos la salsa y removemos antes de servir.