Sos Carbonara cu aragaz programabil

Name: Sos Carbonara cu aragaz programabil
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 500 ml. cremă; 150 g. de slănină; 150 g. Brânză parmezan; 2 ouă; Sare și piper după gust

Realizat de @newlux

restaurant 4 porții

schedule 15 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un aragaz programabil Newlux 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul plac.

Produse care pot fi gătite cu

Cuptor programabil 6L : Chef Pot v170

89,95€

Ingrediente

task_alt500 ml. cremă
task_alt150 g. de slănină
task_alt150 g. Brânză parmezan
task_alt2 ouă
task_altSare și piper după gust

Rețeta pas un pas

Se taie baconul în bucăți mici. Se rumenește cu puțin ulei pe meniul grill, 140º, cu capacul deschis, 5 minute.
Se adaugă apoi smântâna și se condimentează cu sare și piper. Se amestecă timp de aproximativ 2 minute și se adaugă brânza.
Înainte de a servi sosul carbonara cu pastele, adăugați 2 ouă la paste.
Apoi se toarnă sosul și se amestecă înainte de servire.