Porrusalda pentru robotul de bucătărie

Name: Porrusalda pentru robotul de bucătărie
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 500 g. praz; 400 g. cartof; 170 g. ceapă; 150 g. morcov; 1 l. de bulion de legume (fierbinte); 30 ml. de ulei de măsline extra virgin; Sare și piper

Realizat de @comidadediez

restaurant 4 porții

schedule 30 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie cu lamă Newlux 3L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Ingrediente

task_alt500 g. praz
task_alt400 g. cartof
task_alt170 g. ceapă
task_alt150 g. morcov
task_alt1 l. de bulion de legume (fierbinte)
task_alt30 ml. de ulei de măsline extra virgin
task_altSare și piper

Rețeta pas un pas

Am plasat lamele.
Puneți ceapa tăiată în două în căni și programați viteza 5, 5 secunde.
Adăugați uleiul și programați 100 ºC, viteza 1, 10 minute.
Între timp, se curăță de coajă și se taie restul legumelor. Se taie prazul în felii groase, morcovul în felii subțiri și cartoful în bucăți de mărime medie.
După terminarea programului, se deschide și se adaugă legumele de la pasul anterior, bulionul încălzit anterior, sare și piper după gust.
Închideți și programați 100 ºC, viteza 1, rotație inversă, 20 de minute.
Adaugă sare dacă este necesar și savurează!