Porrusalda für die Küchenmaschine
restaurant 4 Portionen
schedule 30 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3L Klingen-Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Inhaltsstoffe
- task_alt500 g. Lauch
- task_alt400 g. Kartoffel
- task_alt170 g. Zwiebel
- task_alt150 g. Karotte
- task_alt1 l. Gemüsebrühe (heiß)
- task_alt30 ml. Natives Olivenöl extra
- task_altSalz und Pfeffer
Rezeptschritt ein Schritt
- Wir platzieren die Klingen.
- Die halbierten Zwiebeln in den Krug geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 einstellen.
- Füge das Öl hinzu und programmiere 100 ºC, Stufe 1, 10 Minuten.
- In der Zwischenzeit das restliche Gemüse schälen und würfeln. Den Lauch in dicke Scheiben, die Karotte in dünne Scheiben und die Kartoffel in mittelgroße Stücke schneiden.
- Sobald das Programm beendet ist, öffnen Sie es und fügen Sie das Gemüse aus dem vorherigen Schritt, die zuvor erhitzte Brühe, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu.
- Schließen und programmieren Sie 100 ºC, Geschwindigkeit 1, Rückwärtslauf, 20 Minuten.
- Salz hinzufügen, wenn nötig und genießen!
Inhaltsstoffe
- Verwendetes Zubehör: Klingen
